Carving

Es gibt verschiedene Arten von Tranchiermessern zum Kochen, von kleinen zum Schneiden von Gemüse und Obst in dekorative Stücke bis hin zu großen für Fleisch. Fleischtranchiermesser können nach dem Garen in Kombination mit einer Gabel zum Tranchieren verwendet werden.

Carving Knife - MASAHIRO - MV Serie - 20cm
Nur noch wenige Teile verfügbar
Masahiro is a manufacturer located in Seki City, Gifu Prefecture, one of the most famous cutlery towns in Japan.
The knives they make are simple and practical focusing on sharpness.

They specialize in making specific knives for professionals to use for their work.