Gyuto - Chef Knife

Der Gyuto, auch im Englischen als Kochmesser bekannt, ist ein Universalmesser, das für Fleisch, Fisch und Gemüse verwendet werden kann. Es gibt ihn in vielen Größen und er eignet sich für die unterschiedlichsten Küchen, von der privaten Küche bis hin zur Profiküche.

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Japanisches Schneidemesser Sujihiki - MANAKA KISUKE - Enn Serie - Carbon blauer stahl Nr.1 - Damast - Größe : 27cm
Japanisches Schneidemesser Sujihiki - MANAKA KISUKE - Enn Serie - Carbon blauer stahl Nr.1 - Damast - Größe : 27cm
Nur noch wenige Teile verfügbar
“Kisuke” ist ein komplett handgefertigtes Küchenmesser von Shunsuke Manaka, der fünften Generation von Manaka Hamono.Er hat nicht nur die traditionellen Techniken geerbt, sondern hat auch den Stahl aus wissenschaftlicher Sicht erforscht, um seinen eigenen einzigartigen Stil zu kreieren.Die Materialien für die Messer beschränken sich nicht nur auf das traditionelle Shirogami und Aogami, sondern umfassen auch eine breite Palette von rostfreien Stählen und Hochleistungspulverstählen, die mit einer berechneten Wärmebehandlung fertiggestellt werden.Die kraftvollen Kisuke Küchenmesser mit extrem scharfer Schneidfähigkeit sind ausgezeichnete Produkte, die wir mit Zuversicht empfehlen können.
Leicht zu rosten
275.000 ¥
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