Kurouchi style

Kurouchi style

Japanisches Schneidemesser Sujihiki - MANAKA KISUKE - Enn Serie - Carbon blauer stahl Nr.1 - Damast - Größe : 27cm
Nur noch wenige Teile verfügbar
“Kisuke” ist ein komplett handgefertigtes Küchenmesser von Shunsuke Manaka, der fünften Generation von Manaka Hamono.Er hat nicht nur die traditionellen Techniken geerbt, sondern hat auch den Stahl aus wissenschaftlicher Sicht erforscht, um seinen eigenen einzigartigen Stil zu kreieren.Die Materialien für die Messer beschränken sich nicht nur auf das traditionelle Shirogami und Aogami, sondern umfassen auch eine breite Palette von rostfreien Stählen und Hochleistungspulverstählen, die mit einer berechneten Wärmebehandlung fertiggestellt werden.Die kraftvollen Kisuke Küchenmesser mit extrem scharfer Schneidfähigkeit sind ausgezeichnete Produkte, die wir mit Zuversicht empfehlen können.
Japanisches Schneidemesser Sujihiki - MANAKA KISUKE - Enn Serie - Carbon blauer stahl Nr.1 - Damast - Größe : 27cm
Nur noch wenige Teile verfügbar
“Kisuke” ist ein komplett handgefertigtes Küchenmesser von Shunsuke Manaka, der fünften Generation von Manaka Hamono.Er hat nicht nur die traditionellen Techniken geerbt, sondern hat auch den Stahl aus wissenschaftlicher Sicht erforscht, um seinen eigenen einzigartigen Stil zu kreieren.Die Materialien für die Messer beschränken sich nicht nur auf das traditionelle Shirogami und Aogami, sondern umfassen auch eine breite Palette von rostfreien Stählen und Hochleistungspulverstählen, die mit einer berechneten Wärmebehandlung fertiggestellt werden.Die kraftvollen Kisuke Küchenmesser mit extrem scharfer Schneidfähigkeit sind ausgezeichnete Produkte, die wir mit Zuversicht empfehlen können.
Japanische Nakiri-Messer - SHIZU HAMONO - Gen Serie - VG-10 Schwarz Finish Damast - Größen:13/15/17 cm
Auf Lager
Gen" ist eine Serie von Küchenmessern von Shizu Hamono Seisakusho mit einer schönen Klinge aus hochwertigem Stahl VG10 mit gehämmertem schwarzen Damast-Finish.

Dies ist eine High-End-Linie mit einem traditionellen japanischen Griff-Stil, aber mit verstärktem und laminiertem verstärktem Holz für den mittleren Kern, um die Funktionalität zu verbessern.