Carbon - white steel - Shirogami
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Japanese Chef knife Gyuto - HIDARI YORIMITSU - White carbon - Kurouchi - Magnoliawood handle - size: 21cm
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Japanese Ajikiri knife - HIDARI YORIMITSU - White carbon - Kurouchi - Magnoliawood handle - size: 14.5cm
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Japanese Santoku knife - HIDARI YORIMITSU - White carbon - Kurouchi - Magnoliawood handle - size: 19cm
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Japanese Sakimaru Takohiki knife - SUISIN - MizuHonyaki - Ikeda Yoshikazu - White carbon 1 - Ebony handle - size: 36cm
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Japanese Kengata Yanagiba Knife - SUISIN - MizuHonyaki - IkedaYoshikazu - White carbon 2 - Ebony handle - size: 30cm
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Japanese Sujihiki/Slicer Knife - SUISIN - IkedaYoshikazu - MizuHonyaki - White carbon 1 - Ebony handle - size: 27cm
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Japanese Chef knife Gyuto - SUISIN - Honyaki - Ikeda Yoshikazu - White carbon 3 - Ebony handle with silver ferrule - size: 24cm
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Japanese Sujihiki/Slicer Knife - SUISIN - IkedaYoshikazu - MizuHonyaki - White carbon 1 - Ebony handle - size: 24cm
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Japanese Honesuki/Borning Knife - Sakai Takayuki - White carbon steel No.2 - Magnolia wood handle - size: 18cm
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Japanese Yanagiba knife - MIURA - White carbon steel No.2 - Kasumi Finish - size: 27/30cm
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Japanese Santoku Knife - MIURA - White carbon steel No.2 - Itadaki Series - Hairline brushed finish - size: 18cm
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Japanese Chef Knife Gyuto - Ajikataya - Hinoura - White carbon steel No.2 - Magnoliawood - size: 21/24cm
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Japanese Chef Knife Gyuto - Miura Obidama - White carbon steel - Oak Handle - size:21cm
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