Japanese Boning (Honesuki) Knife - GLESTAIN - T Serie - Size: 15cm
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Japanese Boning (Honesuki) Knife - GLESTAIN - T Serie - Size: 15cm

22.440 ¥

22.440 ¥ zzgl. MwSt.

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Beschreibung

Specifications:

Knife15cm
Overall Length280mm (11.02")
Blade Length150mm (5.90")
Blade Thickness2,5mm
Weight230g
  • Steel Type:  440A Glestain steel
  • Handle Type: Wood
  • Brand: Glestain
  • Made in Japan
Technische Daten
id896-15
4562207323550
Pflege und Hinweise für Messer

Vorsicht!

Bitte beachten Sie, dass handgefertigte Messer und Griffe aus natürlichen Materialien individuelle Unterschiede in Form, Verarbeitung und Farbgebung aufweisen können. 

Schneiden Sie keine gefrorenen Lebensmittel oder Knochen mit Messern, die nicht speziell dafür entwickelt wurden. Dies kann erhebliche Schäden an der Klinge verursachen. 

Verwenden Sie keine Spülmaschine zur Reinigung. Dies kann Rost und Schäden am Griff verursachen. 

Lassen Sie das Messer nach Gebrauch nicht verschmutzt liegen. Handwäsche mit einem neutralen Reinigungsmittel und anschließendes Entfernen von Feuchtigkeit ist erforderlich. 

・Kohlenstoffstahlmesser sind extrem anfällig für Rost, daher sollten Sie sie sofort reinigen und trocknen. Tragen Sie beim Lagern Kamelienöl auf die Klinge auf.

・Vermeiden Sie die Verwendung einfacher Schärfer, da diese die Klinge beschädigen können. Wenn Sie sie verwenden müssen, führen Sie bitte eine Wartung mit einem Wetzstein durch. 

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