Japanisches Nakiri-Messer - FUJITORA - früher bekannt als Tojiro-pro - Größe: 16,5cm
Diese Messerkollektion löst die geweihte Tojiro-pro-Kollektion ab. Obwohl sich der Name und das Logo geändert haben, ist der Kern des Produkts immer noch derselbe: Es ist aus Stahl gefertigt und kann bis zu einer Temperatur von 180 °C sterilisiert werden.
Das Design dieses Griffs wurde so entwickelt, dass es leicht in der Hand liegt und nicht aus der Hand rutscht.
Messer 16,5cm
Klingenlänge 165mm (6.69")
Gesamtlänge 290mm (11.61")
Gewicht 160g
Dicke der Klinge: 2mm
Stahlart: Chrom-, Kobalt- und Molybdän-Vanadium-Stahl
Klingen-Typ: Zweischneidige Klinge
Griff-Typ: Rostfreier Stahl 18-8
Serie: Fujitora Saku
Marke: Tojiro
Hergestellt in Japan
Vorsicht!
・Bitte beachten Sie, dass handgefertigte Messer und Griffe aus natürlichen Materialien individuelle Unterschiede in Form, Verarbeitung und Farbgebung aufweisen können.
・Schneiden Sie keine gefrorenen Lebensmittel oder Knochen mit Messern, die nicht speziell dafür entwickelt wurden. Dies kann erhebliche Schäden an der Klinge verursachen.
・Verwenden Sie keine Spülmaschine zur Reinigung. Dies kann Rost und Schäden am Griff verursachen.
・Lassen Sie das Messer nach Gebrauch nicht verschmutzt liegen. Handwäsche mit einem neutralen Reinigungsmittel und anschließendes Entfernen von Feuchtigkeit ist erforderlich.
・Kohlenstoffstahlmesser sind extrem anfällig für Rost, daher sollten Sie sie sofort reinigen und trocknen. Tragen Sie beim Lagern Kamelienöl auf die Klinge auf.
・Vermeiden Sie die Verwendung einfacher Schärfer, da diese die Klinge beschädigen können. Wenn Sie sie verwenden müssen, führen Sie bitte eine Wartung mit einem Wetzstein durch.
feedback Kommentar melden