Japanisches Bunkamesser - MIURA - Aogami Super - Palisanderholz - Größen: 16.5/18.5cm
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Japanisches Bunkamesser - MIURA - Aogami Super - Palisanderholz - Größen: 16.5/18.5cm

18.900 ¥

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Beschreibung
Messer  16.5cm 18.5cm
Gesamtlänge 308mm

330mm

Klingenlänge 165mm 185mm
Klingenhöhe an der Basis 45mm 48mm
Dicke der Klinge 2.07mm 2.10mm
Gewicht 131g 148g
  • Stahl Typ: Carbon Super Blue Steel (Aogami Super) mit Weicheisen
  • Klinge Typ: Zweischneidige Klinge 
  • Griff Typ: achteckiges Palisanderholz
  • Serie: Aogami Super
  • Marke: Miura
  • Hergestellt in Japan

Technische Daten
ha4830-16.5
Pflege und Hinweise für Messer

Vorsicht!

Bitte beachten Sie, dass handgefertigte Messer und Griffe aus natürlichen Materialien individuelle Unterschiede in Form, Verarbeitung und Farbgebung aufweisen können. 

Schneiden Sie keine gefrorenen Lebensmittel oder Knochen mit Messern, die nicht speziell dafür entwickelt wurden. Dies kann erhebliche Schäden an der Klinge verursachen. 

Verwenden Sie keine Spülmaschine zur Reinigung. Dies kann Rost und Schäden am Griff verursachen. 

Lassen Sie das Messer nach Gebrauch nicht verschmutzt liegen. Handwäsche mit einem neutralen Reinigungsmittel und anschließendes Entfernen von Feuchtigkeit ist erforderlich. 

・Kohlenstoffstahlmesser sind extrem anfällig für Rost, daher sollten Sie sie sofort reinigen und trocknen. Tragen Sie beim Lagern Kamelienöl auf die Klinge auf.

・Vermeiden Sie die Verwendung einfacher Schärfer, da diese die Klinge beschädigen können. Wenn Sie sie verwenden müssen, führen Sie bitte eine Wartung mit einem Wetzstein durch. 

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