Japanisches Kochmesser MIURA Edelstahl AUS10 Nickel Damast Größe:21/24cm
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Japanisches Kochmesser MIURA Edelstahl AUS10 Nickel Damast Größe:21/24cm

28.900 ¥ steuerfrei

28.900 ¥ zzgl. MwSt.

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Beschreibung
Messer 21cm 24cm
Gesamtlänge 335mm  375mm
Klingenlänge  180mm  240mm
Klingenhöhe an der Basis 45mm 47mm
Dicke der Klinge 2mm 2.1mm
Gewicht 178g 214g
  • Stahl Typ: Rostfreier Nickel-Damaszener AUS10
  • Griff-Typ: Holz 
  • Klinge Typ: Zweischneidige Klinge
  • Damaszener Serie
  • Marke: Miura
  • Hergestellt in Japan

Technische Daten
id4697-21
Pflege und Hinweise für Messer

Vorsicht!

Bitte beachten Sie, dass handgefertigte Messer und Griffe aus natürlichen Materialien individuelle Unterschiede in Form, Verarbeitung und Farbgebung aufweisen können. 

Schneiden Sie keine gefrorenen Lebensmittel oder Knochen mit Messern, die nicht speziell dafür entwickelt wurden. Dies kann erhebliche Schäden an der Klinge verursachen. 

Verwenden Sie keine Spülmaschine zur Reinigung. Dies kann Rost und Schäden am Griff verursachen. 

Lassen Sie das Messer nach Gebrauch nicht verschmutzt liegen. Handwäsche mit einem neutralen Reinigungsmittel und anschließendes Entfernen von Feuchtigkeit ist erforderlich. 

・Kohlenstoffstahlmesser sind extrem anfällig für Rost, daher sollten Sie sie sofort reinigen und trocknen. Tragen Sie beim Lagern Kamelienöl auf die Klinge auf.

・Vermeiden Sie die Verwendung einfacher Schärfer, da diese die Klinge beschädigen können. Wenn Sie sie verwenden müssen, führen Sie bitte eine Wartung mit einem Wetzstein durch. 

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