Japanisches Nakirimesser -SHIGEKI TANAKA- Spg2 Damast - Größe:16,5cm
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Japanisches Nakirimesser -SHIGEKI TANAKA- Spg2 Damast - Größe:16,5cm

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Beschreibung
Messer 16.5cm
Gesamtlänge 307mm
Klingenlänge 165mm
Klingenhöhe an der Basis  48mm
Dicke der Klinge 2.3mm
Gewicht 141g
  • Stahltyp:Rostfreier spg2 Damast
  • Klingenart:Doppelt geschliffen für Rechts- und Linkshänder
  • Griff Typ: Holz 
  • Achteckiger Griff
  • Marke: Shigeki Tanaka
  • Hergestellt in Miki, Hyogo, Japan
Technische Daten
id4547-16.5
Pflege und Hinweise für Messer

Vorsicht!

Bitte beachten Sie, dass handgefertigte Messer und Griffe aus natürlichen Materialien individuelle Unterschiede in Form, Verarbeitung und Farbgebung aufweisen können. 

Schneiden Sie keine gefrorenen Lebensmittel oder Knochen mit Messern, die nicht speziell dafür entwickelt wurden. Dies kann erhebliche Schäden an der Klinge verursachen. 

Verwenden Sie keine Spülmaschine zur Reinigung. Dies kann Rost und Schäden am Griff verursachen. 

Lassen Sie das Messer nach Gebrauch nicht verschmutzt liegen. Handwäsche mit einem neutralen Reinigungsmittel und anschließendes Entfernen von Feuchtigkeit ist erforderlich. 

・Kohlenstoffstahlmesser sind extrem anfällig für Rost, daher sollten Sie sie sofort reinigen und trocknen. Tragen Sie beim Lagern Kamelienöl auf die Klinge auf.

・Vermeiden Sie die Verwendung einfacher Schärfer, da diese die Klinge beschädigen können. Wenn Sie sie verwenden müssen, führen Sie bitte eine Wartung mit einem Wetzstein durch. 

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