Japanisches Santokumesser MIURA Carbon Blue Steel Nashiji Series - Größe: 16,5cm
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Japanisches Santokumesser MIURA Carbon Blue Steel Nashiji Series - Größe: 16,5cm

28.600 ¥

28.600 ¥ zzgl. MwSt.

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Beschreibung

Spezifikationen

Messer 16.5cm
Gesamtlänge 320mm 
Klingenlänge 165mm 
Klingenhöhe an der Basis 50mm
Dicke der Klinge 3.4mm
Gewicht 157g
  • Stahl Typ: Blauer Stahl (Aogami) Nr.2
  • Struktur: Warikomi - rostfreier Stahl und Kohlenstoffstahl
  • Griff-Typ: Zelkova-Holz 
  • Klingen-Typ: Zweischneidige Klinge
  • Serie: Blue Steel Nashiji
  • Marke: Miura
  • Handgefertigtes Messer
  • Hergestellt in Japan
Technische Daten
ka4510-16.5
Pflege und Hinweise für Messer

Vorsicht!

Bitte beachten Sie, dass handgefertigte Messer und Griffe aus natürlichen Materialien individuelle Unterschiede in Form, Verarbeitung und Farbgebung aufweisen können. 

Schneiden Sie keine gefrorenen Lebensmittel oder Knochen mit Messern, die nicht speziell dafür entwickelt wurden. Dies kann erhebliche Schäden an der Klinge verursachen. 

Verwenden Sie keine Spülmaschine zur Reinigung. Dies kann Rost und Schäden am Griff verursachen. 

Lassen Sie das Messer nach Gebrauch nicht verschmutzt liegen. Handwäsche mit einem neutralen Reinigungsmittel und anschließendes Entfernen von Feuchtigkeit ist erforderlich. 

・Kohlenstoffstahlmesser sind extrem anfällig für Rost, daher sollten Sie sie sofort reinigen und trocknen. Tragen Sie beim Lagern Kamelienöl auf die Klinge auf.

・Vermeiden Sie die Verwendung einfacher Schärfer, da diese die Klinge beschädigen können. Wenn Sie sie verwenden müssen, führen Sie bitte eine Wartung mit einem Wetzstein durch. 

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