Japanisches Bunkamesser -MIURA- Stainless ginsan Größe:17cm
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Japanisches Bunkamesser -MIURA- Stainless ginsan Größe:17cm

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Beschreibung

Spezifikationen

Messer 17cm
Klingenlänge 170mm
Gesamtlänge 315mm
Dicke der Klinge 2mm
Klingenhöhe an der Basis 44mm
Gewicht 124g

  • Stahlart:  Rostfreier Ginsan
  • Griff-Typ: Zelkova Holz
  • Klinge Typ: Doppelter Schliff für Rechts- und Linkshänder
  • Marke: Miura
  • Hergestellt in Japan
Technische Daten
ho3952-17
Pflege und Hinweise für Messer

Vorsicht!

Bitte beachten Sie, dass handgefertigte Messer und Griffe aus natürlichen Materialien individuelle Unterschiede in Form, Verarbeitung und Farbgebung aufweisen können. 

Schneiden Sie keine gefrorenen Lebensmittel oder Knochen mit Messern, die nicht speziell dafür entwickelt wurden. Dies kann erhebliche Schäden an der Klinge verursachen. 

Verwenden Sie keine Spülmaschine zur Reinigung. Dies kann Rost und Schäden am Griff verursachen. 

Lassen Sie das Messer nach Gebrauch nicht verschmutzt liegen. Handwäsche mit einem neutralen Reinigungsmittel und anschließendes Entfernen von Feuchtigkeit ist erforderlich. 

・Kohlenstoffstahlmesser sind extrem anfällig für Rost, daher sollten Sie sie sofort reinigen und trocknen. Tragen Sie beim Lagern Kamelienöl auf die Klinge auf.

・Vermeiden Sie die Verwendung einfacher Schärfer, da diese die Klinge beschädigen können. Wenn Sie sie verwenden müssen, führen Sie bitte eine Wartung mit einem Wetzstein durch. 

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