Meat Cleaver - MASAHIRO - Carbon Steel Nihonko Serie - Sizes: 15 / 18cm
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Meat Cleaver - MASAHIRO - Carbon Steel Nihonko Serie - Sizes: 15 / 18cm

14.850 ¥

14.850 ¥ zzgl. MwSt.

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Beschreibung

Specifications

Knife15cm18cm
Overall Length315mm (12.4")330mm (12.9")
Blade Length150mm (5.9")180mm (7.08") 
Blade Thickness4,9mmmm
Blade Height at Base100mm123mm
Weight794gg
  • Steel Type: Carbon Steel - Nihonko
  • Blade Type: Double Edged Blade
  • Handle Type: Wood
  • Serie: Carbon Steel Nihonko
  • Brand: Masahiro
  • Made in Japan
Technische Daten
id1905-15
Pflege und Hinweise für Messer

Vorsicht!

Bitte beachten Sie, dass handgefertigte Messer und Griffe aus natürlichen Materialien individuelle Unterschiede in Form, Verarbeitung und Farbgebung aufweisen können. 

Schneiden Sie keine gefrorenen Lebensmittel oder Knochen mit Messern, die nicht speziell dafür entwickelt wurden. Dies kann erhebliche Schäden an der Klinge verursachen. 

Verwenden Sie keine Spülmaschine zur Reinigung. Dies kann Rost und Schäden am Griff verursachen. 

Lassen Sie das Messer nach Gebrauch nicht verschmutzt liegen. Handwäsche mit einem neutralen Reinigungsmittel und anschließendes Entfernen von Feuchtigkeit ist erforderlich. 

・Kohlenstoffstahlmesser sind extrem anfällig für Rost, daher sollten Sie sie sofort reinigen und trocknen. Tragen Sie beim Lagern Kamelienöl auf die Klinge auf.

・Vermeiden Sie die Verwendung einfacher Schärfer, da diese die Klinge beschädigen können. Wenn Sie sie verwenden müssen, führen Sie bitte eine Wartung mit einem Wetzstein durch. 

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