Whetstone knife sharpener (with plastic base and 600 grit adjustment stone) - 3.000 Grit - NANIWA CHOSERA
The NANIWA CHOSERA stone is considered one of the best in the market. It can easily sharpen even blades of high hardness level, like Blue Steel No.2.
The manufacturing process is different from others ceramic stones, ensuring greater adhesion, which prevents the blade from "slipping".
The required time for sharpening is also shorter.
The bigger size and the plastic base make the sharpening easier and safe.
Specifications:
- This product comes with a #600 adjustment stone and a plastic base
- Grit: #3.000
- Stone Size: 210 x 70 x 25mm
- Total Size (with the base): 250mm x 74mm x50mm
- Adjustment Stone Size: 65 x 50 x 33mm
- Weight: 1433g
- Series: Naniwa Chosera
- Maker: Naniwa
- Made in Japan
Vorsicht!
・Bitte beachten Sie, dass handgefertigte Messer und Griffe aus natürlichen Materialien individuelle Unterschiede in Form, Verarbeitung und Farbgebung aufweisen können.
・Schneiden Sie keine gefrorenen Lebensmittel oder Knochen mit Messern, die nicht speziell dafür entwickelt wurden. Dies kann erhebliche Schäden an der Klinge verursachen.
・Verwenden Sie keine Spülmaschine zur Reinigung. Dies kann Rost und Schäden am Griff verursachen.
・Lassen Sie das Messer nach Gebrauch nicht verschmutzt liegen. Handwäsche mit einem neutralen Reinigungsmittel und anschließendes Entfernen von Feuchtigkeit ist erforderlich.
・Kohlenstoffstahlmesser sind extrem anfällig für Rost, daher sollten Sie sie sofort reinigen und trocknen. Tragen Sie beim Lagern Kamelienöl auf die Klinge auf.
・Vermeiden Sie die Verwendung einfacher Schärfer, da diese die Klinge beschädigen können. Wenn Sie sie verwenden müssen, führen Sie bitte eine Wartung mit einem Wetzstein durch.
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