Japanischer Sakimaru Takohiki messer - SK JAPAN SHISUI - Edelstah Damasteel - Verspiegeltes Finish - Größe: 30cm
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Japanischer Sakimaru Takohiki messer - SK JAPAN SHISUI - Edelstah Damasteel - Verspiegeltes Finish - Größe: 30cm

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Beschreibung

Messer:30cm
Gesamtlänge:455mm
Klingenlänge:290mm
Klingenhöhe an der Basis :31mm
Dicke der Grundklinge:1.46mm
Gewicht:189g

Klingenmaterial : Edelstah Damasteel
Klingenschliff : Einschneidige Klinge für Rechtshänder
Klingen Ausführungen : Verspiegeltes Finish
Konstruktion : Coreless Damast
Material des Griff : Ebenholz
Schmied : Shisui
Herstellerinr : SK Japan
Hergestellt in Gunma, Japan

Technische Daten
id5253-30
Pflege und Hinweise für Messer

Vorsicht!

Bitte beachten Sie, dass handgefertigte Messer und Griffe aus natürlichen Materialien individuelle Unterschiede in Form, Verarbeitung und Farbgebung aufweisen können. 

Schneiden Sie keine gefrorenen Lebensmittel oder Knochen mit Messern, die nicht speziell dafür entwickelt wurden. Dies kann erhebliche Schäden an der Klinge verursachen. 

Verwenden Sie keine Spülmaschine zur Reinigung. Dies kann Rost und Schäden am Griff verursachen. 

Lassen Sie das Messer nach Gebrauch nicht verschmutzt liegen. Handwäsche mit einem neutralen Reinigungsmittel und anschließendes Entfernen von Feuchtigkeit ist erforderlich. 

・Kohlenstoffstahlmesser sind extrem anfällig für Rost, daher sollten Sie sie sofort reinigen und trocknen. Tragen Sie beim Lagern Kamelienöl auf die Klinge auf.

・Vermeiden Sie die Verwendung einfacher Schärfer, da diese die Klinge beschädigen können. Wenn Sie sie verwenden müssen, führen Sie bitte eine Wartung mit einem Wetzstein durch. 

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