Japanese chef Knife gyuto - TAKESHI SAJI - Stainless Damascus R2 Steel diamond finish - Red turquoise Handle - Size: 21cm
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Japanisches Kochmesser gyuto - TAKESHI SAJI - Rostfreier Damast R2 Stahl diamantiert - Rot türkisfarbener Griff - Größe: 21cm

69.500 ¥ steuerfrei

69.500 ¥ zzgl. MwSt.

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Beschreibung

Spezifikationen:

Messer

21cm
Klingenlänge 210mm
Gesamtlänge 335mm
Höhe der Klinge 47mm
Dicke der Klinge 2.6mm
Gewicht 253g



Hersteller   Saji

Mehrzweckmesser

Bezeichnung Saji R2 Diamond Finish Red Turquoise

Griffmaterial  Rot türkisfarbener

Werkstoff   R2 rostfrei

Ursprungsland Fukui, Japan

Technische Daten
id3595-21
Pflege und Hinweise für Messer

Vorsicht!

Bitte beachten Sie, dass handgefertigte Messer und Griffe aus natürlichen Materialien individuelle Unterschiede in Form, Verarbeitung und Farbgebung aufweisen können. 

Schneiden Sie keine gefrorenen Lebensmittel oder Knochen mit Messern, die nicht speziell dafür entwickelt wurden. Dies kann erhebliche Schäden an der Klinge verursachen. 

Verwenden Sie keine Spülmaschine zur Reinigung. Dies kann Rost und Schäden am Griff verursachen. 

Lassen Sie das Messer nach Gebrauch nicht verschmutzt liegen. Handwäsche mit einem neutralen Reinigungsmittel und anschließendes Entfernen von Feuchtigkeit ist erforderlich. 

・Kohlenstoffstahlmesser sind extrem anfällig für Rost, daher sollten Sie sie sofort reinigen und trocknen. Tragen Sie beim Lagern Kamelienöl auf die Klinge auf.

・Vermeiden Sie die Verwendung einfacher Schärfer, da diese die Klinge beschädigen können. Wenn Sie sie verwenden müssen, führen Sie bitte eine Wartung mit einem Wetzstein durch. 

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