Kiridashi for left handed MIURA Aogami - 6/9/12/15/18/21/24mm
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Leicht zu rosten

Kiridashi for left handed MIURA Aogami - 6/9/12/15/18/21/24mm

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Beschreibung
Kiridashi 6mm 9mm 12mm 15mm 18mm 21mm 24mm
overall length 175mm 175mm 175mm 175mm 175mm 175mm 175mm
wideness 22mm 28mm 33mm 43mm 47mm 54mm 59mm
blade length 6mm 9mm 12mm 15mm 18mm 21mm 24mm
thickness 2.3mm 2.3mm 2.3mm 2.3mm 2.3mm 2.3mm 2.3mm
weight 18g 26g 29g 41g 50g 57g 62g

  • Aogami 2 - Carbon blue steel 2
  • For left handed
  • Brand: Miura
  • Made in Japan 
Technische Daten
Miura Knives - 三浦
ha2761-18
Pflege und Hinweise für Messer

Vorsicht!

・Bitte beachten Sie, dass handgefertigte Messer und Griffe aus natürlichen Materialien individuelle Unterschiede in Form, Verarbeitung und Farbgebung aufweisen können. 

・Schneiden Sie keine gefrorenen Lebensmittel oder Knochen mit Messern, die nicht speziell dafür entwickelt wurden. Dies kann erhebliche Schäden an der Klinge verursachen. 

・Verwenden Sie keine Spülmaschine zur Reinigung. Dies kann Rost und Schäden am Griff verursachen. 

・Lassen Sie das Messer nach Gebrauch nicht verschmutzt liegen. Handwäsche mit einem neutralen Reinigungsmittel und anschließendes Entfernen von Feuchtigkeit ist erforderlich. 

・Kohlenstoffstahlmesser sind extrem anfällig für Rost, daher sollten Sie sie sofort reinigen und trocknen. Tragen Sie beim Lagern Kamelienöl auf die Klinge auf.

・Vermeiden Sie die Verwendung einfacher Schärfer, da diese die Klinge beschädigen können. Wenn Sie sie verwenden müssen, führen Sie bitte eine Wartung mit einem Wetzstein durch. 

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