Japanese Chef Gyuto Knife - TAKESHI SAJI - R2 Stainless Damascus St...
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Japanisches Kochmesser Gyuto - TAKESHI SAJI - R2 Rostfreier Damaszenerstahl - Diamantierte Oberfläche - Corian - Größe: 21cm

69.500 ¥ steuerfrei

69.500 ¥ zzgl. MwSt.

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Beschreibung

Spezifikationen:

21cm
Klingenlänge 210mm
Gesamtlänge 335mm
Höhe der Klinge 45mm
Dicke der Klinge 2.5mm
Gewicht 274g

Hersteller   Saji

Mehrzweckmesser

Bezeichnung Saji Corian R2. Diamond Finish

Griffmaterial   Corian

Werkstoff   R2/SG2 rostfrei

Ursprungsland Fukui, Japan

Technische Daten
id2025-21
Pflege und Hinweise für Messer

Vorsicht!

Bitte beachten Sie, dass handgefertigte Messer und Griffe aus natürlichen Materialien individuelle Unterschiede in Form, Verarbeitung und Farbgebung aufweisen können. 

Schneiden Sie keine gefrorenen Lebensmittel oder Knochen mit Messern, die nicht speziell dafür entwickelt wurden. Dies kann erhebliche Schäden an der Klinge verursachen. 

Verwenden Sie keine Spülmaschine zur Reinigung. Dies kann Rost und Schäden am Griff verursachen. 

Lassen Sie das Messer nach Gebrauch nicht verschmutzt liegen. Handwäsche mit einem neutralen Reinigungsmittel und anschließendes Entfernen von Feuchtigkeit ist erforderlich. 

・Kohlenstoffstahlmesser sind extrem anfällig für Rost, daher sollten Sie sie sofort reinigen und trocknen. Tragen Sie beim Lagern Kamelienöl auf die Klinge auf.

・Vermeiden Sie die Verwendung einfacher Schärfer, da diese die Klinge beschädigen können. Wenn Sie sie verwenden müssen, führen Sie bitte eine Wartung mit einem Wetzstein durch. 

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