Benutzerdefinierte Messer - ASURAH KNIVES×MIURA - Toughness Max - Edelstahl DC53 - Integralbauweise - 10cm
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Benutzerdefinierte Messer - ASURAH KNIVES×MIURA - Toughness Max - Edelstahl DC53 - Integralbauweise - 10cm

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Beschreibung

Der „AsurahKnives“, ein Kollaborations-Custom-Messer zwischen dem aufstrebenden Custom-Messermacher „Riki Hagino“ und dem Miura Klingenladen.

Aus der Serie „TOUGHNESS MAX“, einem Integral-Messer, das aus einem 13 mm dicken Stahlblock herausgearbeitet wird.

Ein Sondermodell mit einem neuen, leichteren Griff für bessere Balance, einer fast geraden Spitze und einer einfachen Linienführung der Klinge.

 

・Spezifikationen

Messer:

10cm

Gesamtlänge:

216mm

Klingenlänge:

100mm

Gewicht:

256g

  • Klingenmaterial : Edelstahl DC53

  • Klingenschliff : Zweischneidige Klinge

  • Klingen Ausführungen : Convex/Stonewash

  • Griff : Integralbauweise

  • Herstellerinr : Asuraknives

  • Hergestellt in Aichi, Japan

Technische Daten
id5478-10
Pflege und Hinweise für Messer

Vorsicht!

Bitte beachten Sie, dass handgefertigte Messer und Griffe aus natürlichen Materialien individuelle Unterschiede in Form, Verarbeitung und Farbgebung aufweisen können. 

Schneiden Sie keine gefrorenen Lebensmittel oder Knochen mit Messern, die nicht speziell dafür entwickelt wurden. Dies kann erhebliche Schäden an der Klinge verursachen. 

Verwenden Sie keine Spülmaschine zur Reinigung. Dies kann Rost und Schäden am Griff verursachen. 

Lassen Sie das Messer nach Gebrauch nicht verschmutzt liegen. Handwäsche mit einem neutralen Reinigungsmittel und anschließendes Entfernen von Feuchtigkeit ist erforderlich. 

・Kohlenstoffstahlmesser sind extrem anfällig für Rost, daher sollten Sie sie sofort reinigen und trocknen. Tragen Sie beim Lagern Kamelienöl auf die Klinge auf.

・Vermeiden Sie die Verwendung einfacher Schärfer, da diese die Klinge beschädigen können. Wenn Sie sie verwenden müssen, führen Sie bitte eine Wartung mit einem Wetzstein durch. 

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