Japanisches Gemüsemesser - NIGARA - Migaki Tsuchime - Aogami Super - Größe: 12cm
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Japanisches Gemüsemesser - NIGARA - Migaki Tsuchime - Aogami Super - Größe: 12cm

24.500 ¥

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Beschreibung

Der Messerhersteller Nigara Hamono wurde vor mehr als 300 Jahren in der Edo-Zeit gegründet und befindet sich im Nordosten Japans in der Provinz Aomori.

Spezifikationen

Messer 12cm
Gesamtlänge 239mm
Klingenlänge 110mm
Klingenhöhe an der Basis 30mm
Dicke der Klinge 1.94mm
Gewicht 64g
  • Stahl-Typ: Carbon Super Blue Stahl (Aogami Super)
  • Griff-Typ: Teakholz
  • Achteckiger Griff
  • Klingen-Typ: Zweischneidig
  • Marke: Nigara Hamono
  • Hergestellt in Hirosaki, Aomori, Japan
Technische Daten
id4540
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