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Japanisches Gemüsemesser - NIGARA - Migaki Tsuchime - Aogami Super - Größe: 12cm
Beschreibung
Der Messerhersteller Nigara Hamono wurde vor mehr als 300 Jahren in der Edo-Zeit gegründet und befindet sich im Nordosten Japans in der Provinz Aomori.
Spezifikationen
| Messer | 12cm |
| Gesamtlänge | 239mm |
| Klingenlänge | 110mm |
| Klingenhöhe an der Basis | 30mm |
| Dicke der Klinge | 1.94mm |
| Gewicht | 64g |
- Stahl-Typ: Carbon Super Blue Stahl (Aogami Super)
- Griff-Typ: Teakholz
- Achteckiger Griff
- Klingen-Typ: Zweischneidig
- Marke: Nigara Hamono
- Hergestellt in Hirosaki, Aomori, Japan
Technische Daten
id4540